Siete mai stati in un ristorante inglese? No vero? Il fatto é che non esistono e un motivo ci sarà. La cultura anglosassone ha dato molto all’umanità ma se trovo un appassionato di piatti americani, inglesi o australiani ci faccio un sito apposta. Quindi un consiglio importanza vitale: cucinate voi!
A meno che non decidiate di sperperare i vostri soldi in ristoranti di lusso, se volete mangiare bene almeno una volta al giorno dovete cucinare almeno una volta al giorno. Il resto sara’ una festa di Hamburger e patatine fritte, “fish and chips” e compagnia bella.
Da segnalare il cappuccino fatto con macchine per il caffè italiane che in genere è buono, introvabile la mozzarella (quella vera!) , caro il parmigiano, molto economica la carne. Potete approfittare della presenza asiatica e mangiare della Laksa o il Sushi giapponese.
Non mancano i ristoranti italiani, e anche buoni ma il rischio é’ di finire in quelli non buoni. Se capitate a “La Porchetta” (ce n’é più di uno), potete pure mangiarci, varia dal medio al molto buono. Ci lavorava un mio amico e dice che la roba se la facevano mandare direttamente dall’Italia.
Come si diceva all’inizio ci sono la Barilla, i pelati, l’olio d’oliva extavergine in qualsiasi supermercato di una certa dimensione. Il parmigiano o il grana sono un pò più rari, almeno quelli veri. Evitare assolutamente il parmigiano già grattato anche se Made in Italy: fa schifo e rovina il gusto. Il caffè per la moka (anche Lavazza), c’é ma é caro: il Lavazza costa circa 7 $ per 250 Gr. Al limite prendete l’Andronicus che costa la metà e va giù bene. Il filetto di canguro o le uova di emu non fanno parte della dieta dell’Australiano medio ma sono solo per turisti in cerca di emozioni forti. Buoni? Mai provati. Gli aborigeni a quanto pare mangiano o mangiavano tutto ma non certo al ristorante.
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