MANGIARE
Siete mai stati in un ristorante inglese? No vero? Il fatto é
che non esistono e un motivo ci sarà. La cultura anglosassone
ha dato molto all’umanità ma se trovo un appassionato
di piatti americani, inglesi o australiani ci faccio un sito apposta.
Quindi un consiglio importanza vitale: cucinate voi!
A meno che non decidiate di sperperare i vostri soldi in ristoranti
di lusso, se volete mangiare bene almeno una volta al giorno
dovete cucinare almeno una volta al giorno. Il resto sara’
una festa di Hamburger e patatine fritte, “fish and chips”
e compagnia bella.
Da segnalare il cappuccino fatto con macchine per il caffè
italiane che in genere è buono, introvabile la mozzarella
(quella vera!) , caro il parmigiano, molto economica la carne. Potete
approfittare della presenza asiatica e mangiare della Laksa o il
Sushi giapponese.
Non mancano i ristoranti italiani, e anche buoni ma il rischio é’
di finire in quelli non buoni. Se capitate a “La
Porchetta” (ce n’é più di uno),
potete pure mangiarci, varia dal medio al molto buono. Ci lavorava
un mio amico e dice che la roba se la facevano mandare direttamente
dall’Italia.
Come si diceva all’inizio ci sono la Barilla, i pelati, l’olio
d’oliva extavergine in qualsiasi supermercato di una certa
dimensione. Il parmigiano o il grana sono un pò più
rari, almeno quelli veri. Evitare assolutamente il parmigiano già
grattato anche se Made in Italy: fa schifo e rovina il gusto.
Il caffè per la moka (anche Lavazza), c’é
ma é caro: il Lavazza costa circa 7 $ per 250 Gr. Al
limite prendete l’Andronicus che costa la metà e va
giù bene. Il filetto di canguro o le uova di emu non fanno
parte della dieta dell’Australiano medio ma sono solo per
turisti in cerca di emozioni forti. Buoni? Mai provati. Gli aborigeni
a quanto pare mangiano o mangiavano tutto ma non certo al ristorante. |
